5 octobre 2010
Clafoutis prunes
Une recette de ma copine ch'tri que je devais essayer depuis trèèèèèèèèèèèèèèèèèèssssssssssstrèèèèèèèèèèèèèèèèèèsssssssssss longtemps
(mais j'ai craqué sur les clafoutis de Christophe Felder entre temps )
Mais voilà c'est fait j'ai tenté avec des belles prunes, et je n'ai pas été déçu, super rapide et super bon!
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1/2 litre de lait
2 œufs
100g de sucre
90g de farine
1 sachet de sucre vanillé
500g de fruits (prunes pour moi)
Mélanger tous les ingrédients en incorporant le lait en dernier et progressivement).
Déposer les fruits dans le fond du plat (préalablement beurré si il n'est pas en silicone)
Verser l'appareil par dessus et enfourner à 210°C pour 1h environ
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